科学搭配食物:如果贪吃零食忽略正餐,松脆香甜、口味多样的零食,大多以面粉、小米和土豆等食物为原料,经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成。
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如果你把饼干放到一个密闭的铁罐里,它就会保持松脆.
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那道菜用鱼、虾仁和各种蔬菜沾面糊,然后一直炸到松脆。
油炸锅能极好地烹炸松脆的薯条、家庭自制甜甜圈和其它油炸食品,但是每次炸东西的油用量会让食物的成品偏高。
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