1.把手或东西放在水里摆动使干净:洗洗涮涮。涮涮手。
2.把水放在器物里面摇动,把器物冲洗干净:涮一下瓶子。
3.把肉片等放在开水里烫一下就取出来蘸作料吃:涮羊肉。
4.耍弄;骗:你别涮我啦。
基本字义
● 涮
shuàn ㄕㄨㄢˋ
摇动着冲刷,略微洗洗:涮瓶子。把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃:涮羊肉。涮锅子。耍弄,骗:别涮我啦。英语 rinse; cook or boil in juice
德语 Fondue (S)?,kurz in siedend hei?em ?l,hei?er Brühe garen (V)
法语 laver
详细字义
◎ 涮 shuàn
〈动〉
上海419论坛(1) (形声。从水,刷声。本义:荡洗。用水摇动或放在水里摆动洗清)
(2) 同本义 [rinse;clean;wash]
上海419论坛涮,涮洗也。——《广韵》
(3) 又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干净
上海419论坛(4) 把生的肉片、鱼片之类放在开水锅里略煮一下就吃 [instant-boil]。如:涮羊肉
(5) 欺骗或哄骗 [cheat]。如:涮人;他叫人给涮了
清洗、洗涤。如:「涮碗碟」、「涮瓶子」、「涮杯子」。
一种烹饪方法。由进食者将切好的薄肉片,放入滚汤中,烫一下即刻取出,沾佐料而食。如:「涮羊肉」、「涮毛肚」。
戏弄、作弄。如:「你别涮人了。」
涮【巳集上】【水部】 康熙笔画:12画,部外笔画:8画
上海419论坛《广韵》生患切《集韵》数患切,??音滦。涮,洗也。
又《集韵》数眷切,音??。义同。
又所劣切,音刷。水名。滦字原从氵从孪作。孪,数患切。