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苋菜，一年生草本植物。叶绿色、深紫色或绿色间紫色，嫩茎及叶供食用。

基本字义

● 苋

（苋）

xiàn ㄒㄧㄢˋ

　◎ 〔苋菜〕一年生草本植物，茎细长，叶椭圆形，开绿白色或黄绿色小花，茎和叶可食。

上海419论坛英语 amaranth

德语 Amarant (S)

法语 épinards

详细字义

◎ 苋

苋 xiàn

〈名〉

(1) 苋属植物的泛称 [amaranth]

上海419论坛斋前自种白苋紫茄。——《南史》

上海419论坛(2) 又如:白苋;刺苋

上海419论坛苋【申集上】【艹部】 康熙笔画：13画，部外笔画：7画

《唐韵》《集韵》??侯襉切，藖去声。《说文》苋，菜也。《博雅》苋，莔也。《管子·地员篇》??下于苋，苋下于蒲。《尔雅·释草》蒉，赤苋。《注》今苋菜之有赤茎者。

又《韵会》《正韵》??形甸切，音现。《易·夬卦》苋陆夬夬。《注》苋陆，草之柔脃者。马、郑、王皆云苋陆，一名商陆。

上海419论坛又《集韵》戸版切，音浣。与莞同，莞尔，笑貌。◎按《集韵》又胡官切，音桓。山羊细角也。

说文解字

苋【卷一】【艹部】

上海419论坛苋菜也。从艹见声。侯涧切

说文解字注

（苋）苋菜也。菜上苋字乃复写隷字删之仅存者也。寻说文之例。云?菜、葵菜、？菜、??菜、薇菜、蓶菜、菦菜、?菜、苋菜以释篆文。？者、字形。葵菜也者、字义。如水部？者、字形。河水也者、字义。若云此篆文是葵菜也、此篆文是河水也。槩以爲复字而删之。此不学之过。周易音义引宋衷云。苋、苋菜也。此可以证矣。尔雅。蒉、赤苋。郭注。今人苋、赤茎者。按人苋、苋名。从艹。见声。矦?切。十四部。