菜薹长度对菜薹的营养品质影响最大。
为充分利用原产于中国的紫菜薹资源，能够快速提取它的总DNA是利用分子生物学研究紫菜薹的基础。
红菜薹是十字花科芸苔属作物，由于其味道鲜美口感脆嫩而深受人们的喜爱。
同时，武汉还举办洪山菜薹文化节，扩大这一特色蔬菜的影响。
对五个红菜薹基因型的品种进行培养，研究活性碳对小孢子出胚的影响。
适宜的低温可促进植株生长，提高菜薹产量与品质。
研究播期、密度和采薹长度对油菜菜薹品质的影响。
米饭150克、肉末雪里红、素炒油菜薹、鱼汤;午点:牛奶250克、白糖10克;晚餐:米饭150克;炒鳝鱼丝、素炒菜花、紫菜汤;晚点:橘子100克。
扁豆花、丝瓜花、菜薹上海419论坛花、狗尾巴草……各种路边的菜花野花采下来,包起来,成为最独特的教师节礼物。
据悉,洪山菜薹菜叶、菜茎占洪山菜薹总产量的70%,过去都扔掉了,经过深加工后,预计可以给农民增收40%。